Rebranding completo per storico ristorante di Mola di Bari. Evoluzione del logo dal 2006 per riflettere il passaggio da pizzeria a cucina gourmet, con design di menu, packaging take-away e supervisione tecnica degli allestimenti interni ed esterni.<\/p>\n\n\n\n
Puglia in Bocca \u00e8 un punto di riferimento gastronomico a Mola di Bari. La nostra storia inizia nel 2006, quando disegnai il loro primo logo. Dopo anni di successi, il cliente ha rinnovato la fiducia in me per guidare un delicato processo di rebranding, necessario per comunicare l’evoluzione del locale da semplice pizzeria a ristorante con ambizioni gourmet.<\/p>\n\n\n\n
La sfida principale era visiva e concettuale. Il vecchio marchio era fortemente legato all’iconografia della pizza. Il nuovo corso aziendale richiedeva invece di mettere al centro la cucina pugliese a tutto tondo. Il logo doveva quindi abbandonare la specificit\u00e0 del forno a legna per abbracciare l’eleganza della ristorazione completa.<\/p>\n\n\n\n
Il nuovo marchio raffigura stilizzatamente un piatto di pasta visto dall’alto, che sostituisce la precedente sagoma della pizza. Le linee ondulate arancioni evocano gli spaghetti o i troccoli locali. Al centro, emerge in negativo la sagoma geografica della Puglia, sormontata da una foglia di basilico verde che aggiunge freschezza e tricolore.<\/p>\n\n\n\n
Per il lettering “Puglia in bocca”, ho mantenuto una continuit\u00e0 stilistica usando un font che simula la scrittura a pennello (brush script), ma pi\u00f9 pulito e leggibile rispetto al passato. Il colore rosso vivo richiama la passione e il pomodoro, ingrediente principe, mentre l’icona della forchetta integrata nella lettera “i” di “Puglia” sottolinea la vocazione alla ristorazione.<\/p>\n\n\n\n
Il rebranding ha coinvolto ogni aspetto della comunicazione. Ho progettato i nuovi menu, selezionando carte pregiate e layout che valorizzassero i piatti gourmet. Ogni elemento cartaceo, dai biglietti da visita alle tovagliette, \u00e8 stato coordinato per trasmettere un’immagine di “tradizione raffinata”, coerente con la nuova offerta culinaria.<\/p>\n\n\n\n
L’esperienza del brand continua anche a casa. Ho curato la grafica di tutto il packaging per l’asporto. Scatole per la pizza, buste e contenitori per i primi piatti sono stati personalizzati con il nuovo logo e pattern grafici, trasformando il semplice take-away in un veicolo pubblicitario mobile per le strade della citt\u00e0.<\/p>\n\n\n\n
Il mio ruolo \u00e8 andato oltre il monitor. Ho seguito personalmente tutte le fasi di produzione, dialogando con i fornitori di stampa per garantire la fedelt\u00e0 cromatica. Dalla scelta dei materiali per l’insegna esterna fino alla realizzazione degli stencil decorativi sui muri interni, ogni dettaglio fisico \u00e8 stato supervisionato.<\/p>\n\n\n\n
La nuova identit\u00e0 visiva ha modificato il volto del locale. L’insegna esterna \u00e8 stata ridisegnata per essere pi\u00f9 elegante e visibile. All’interno, le decorazioni murali (stencil) riprendono gli elementi grafici del logo, creando un ambiente immersivo dove il design accompagna l’esperienza gastronomica del cliente.<\/p>\n\n\n\n
Questo restyling non \u00e8 solo estetico, ma strategico. Il passaggio grafico dalla “pizza” al “piatto di pasta” ha permesso al proprietario di giustificare un posizionamento di prezzo pi\u00f9 alto e di attrarre una clientela interessata non solo a una serata informale, ma a un percorso di degustazione tipica pugliese.<\/p>\n\n\n\n
Il rebranding di Puglia in Bocca \u00e8 stato un successo di continuit\u00e0 e rinnovamento. Il cliente ha mantenuto la sua riconoscibilit\u00e0 storica ma ha acquisito una nuova autorevolezza. Il locale oggi comunica perfettamente la sua doppia anima: radici nella tradizione della pizzeria, ma con la testa e il cuore nella cucina d’autore.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Rebranding completo per storico ristorante di Mola di Bari. Evoluzione del logo dal 2006 per riflettere il passaggio da pizzeria a cucina gourmet, con design di menu, packaging take-away e supervisione tecnica degli allestimenti interni ed esterni. Il Cliente: Puglia in Bocca Puglia in Bocca \u00e8 un punto di riferimento gastronomico a Mola di Bari. La nostra storia inizia nel 2006, quando disegnai il loro primo logo. Dopo anni di successi, il cliente ha rinnovato la fiducia in me per guidare un delicato processo di rebranding, necessario per comunicare l’evoluzione del locale da semplice pizzeria a ristorante con ambizioni gourmet. Il Concept: Oltre la Pizza La sfida principale era visiva e concettuale. Il vecchio marchio era fortemente legato all’iconografia della pizza. Il nuovo corso aziendale richiedeva invece di mettere al centro la cucina pugliese a tutto tondo. Il logo doveva quindi abbandonare la specificit\u00e0 del forno a legna per abbracciare l’eleganza della ristorazione completa. Design del Logo: La Puglia nel Piatto Il nuovo marchio raffigura stilizzatamente un piatto di pasta visto dall’alto, che sostituisce la precedente sagoma della pizza. Le linee ondulate arancioni evocano gli spaghetti o i troccoli locali. Al centro, emerge in negativo la sagoma geografica della Puglia, sormontata da una foglia di basilico verde che aggiunge freschezza e tricolore. Tipografia Rustica-Moderna Per il lettering “Puglia in bocca”, ho mantenuto una continuit\u00e0 stilistica usando un font che simula la scrittura a pennello (brush script), ma pi\u00f9 pulito e leggibile rispetto al passato. Il colore rosso vivo richiama la passione e il pomodoro, ingrediente principe, mentre l’icona della forchetta integrata nella lettera “i” di “Puglia” sottolinea la vocazione alla ristorazione. Corporate Identity & Menu Il rebranding ha coinvolto ogni aspetto della comunicazione. Ho progettato i nuovi menu, selezionando carte pregiate e layout che valorizzassero i piatti gourmet. Ogni elemento cartaceo, dai biglietti da visita alle tovagliette, \u00e8 stato coordinato per trasmettere un’immagine di “tradizione raffinata”, coerente con la nuova offerta culinaria. Packaging Take-Away L’esperienza del brand continua anche a casa. Ho curato la grafica di tutto il packaging per l’asporto. Scatole per la pizza, buste e contenitori per i primi piatti sono stati personalizzati con il nuovo logo e pattern grafici, trasformando il semplice take-away in un veicolo pubblicitario mobile per le strade della citt\u00e0. Supervisione Tecnica e Stampa Il mio ruolo \u00e8 andato oltre il monitor. Ho seguito personalmente tutte le fasi di produzione, dialogando con i fornitori di stampa per garantire la fedelt\u00e0 cromatica. Dalla scelta dei materiali per l’insegna esterna fino alla realizzazione degli stencil decorativi sui muri interni, ogni dettaglio fisico \u00e8 stato supervisionato. Allestimento Insegna e Interni La nuova identit\u00e0 visiva ha modificato il volto del locale. L’insegna esterna \u00e8 stata ridisegnata per essere pi\u00f9 elegante e visibile. All’interno, le decorazioni murali (stencil) riprendono gli elementi grafici del logo, creando un ambiente immersivo dove il design accompagna l’esperienza gastronomica del cliente. Evoluzione del Business Questo restyling non \u00e8 solo estetico, ma strategico. Il passaggio grafico dalla “pizza” al “piatto di pasta” ha permesso al proprietario di giustificare un posizionamento di prezzo pi\u00f9 alto e di attrarre una clientela interessata non solo a una serata informale, ma a un percorso di degustazione tipica pugliese. Risultati Ottenuti Il rebranding di Puglia in Bocca \u00e8 stato un successo di continuit\u00e0 e rinnovamento. Il cliente ha mantenuto la sua riconoscibilit\u00e0 storica ma ha acquisito una nuova autorevolezza. Il locale oggi comunica perfettamente la sua doppia anima: radici nella tradizione della pizzeria, ma con la testa e il cuore nella cucina d’autore. […]<\/p>\n